Balintawak bedeutet „Helden des Schrei’s nach Freiheit“, bezugnehmend zu den Freiheitskämpfern der Philippinen gegen die spanischen Besatzer. Auch gibt es einen Straßennamen auf der Insel Cebu, wo einst die erste Schule für Balintawak Eskrima in den 1930ern eröffnete. Geleitet wurde diese vom Großmeister „Anciong“ Bacon. Das Balintawak System legt seinen Schwerpunkt auf  in-tight and long-range Distanz nutz die „single-stick & empty-hand“ methode als Anwendung und Training.

Cuentada ist das spanische Wort für Konter. Es trägt der Tatsache Rechenschaft, das es für jeden Angriff einen Konter gibt. Da es relativ einfach ist anzugreifen, eine Abwehr oder ein Konter aber sehr viel schwerer anzuwenden sind, bedarf es daher bestimmter Trainingsmethoden.
Balintawak setzt auf rapide Technik und die Kreativität des Anwenders um auf jeden Angriff eine Lösung parat zu haben.

Grand Master Taboada lernte dieses System noch auf die alte und harte Art des Trainings  und zu dieser Zeit wurde sehr wenig auf den Schutz und die Sicherheit beim Training geachtet.
Er entwickelte eine Art des Unterrichts die Verletzungen der Schüler minimierte, was aber der Effektivität und der Geschwindigkeit des Systems keinen Abbruch tat. 
GM Bobby und und sein Europavertreter Richard Cotterill vertreten beide die Ansicht, das jeder Stil etwas gutes zu bieten hat. „nehme eine gute Bewegung, trainiere sie, verstehe sie und mache sie zu Deiner Bewegung.“